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Genuss beginnt mit Verständnis

In der Genuss-Akademie.tirol steht Genuss nicht für Konsum, sondern für Bewusstsein, Qualität und Herkunft.
Unser Tequila & Mezcal Tasting richtet sich an Menschen, die Spirituosen nicht einfach trinken, sondern verstehen und einordnen möchten.

Du erlebst Tequila und Mezcal als das, was sie wirklich sind:
handwerklich hergestellte Agavenspirituosen mit regionalem Charakter, Geschichte und Tiefe.

Ein Tasting mit akademischem Anspruch – ohne steif zu sein

Dieses Tasting ist kein Show-Event und keine klassische Barverkostung.
Es ist ein geführter Genussabend, der Wissen, Sensorik und Atmosphäre miteinander verbindet.

Du bekommst:

  • fundierte, aber verständliche Erklärungen

  • Raum zum eigenen Entdecken

  • Zeit zum bewussten Verkosten

Alles in einem Rahmen, der ruhig, hochwertig und persönlich ist.

Was Dich beim Tequila & Mezcal Tasting erwartet

  • Verkostung von 5–6 sorgfältig ausgewählten Tequilas & Mezcals

  • Einführung in Agavenarten, Herkunftsregionen & Herstellung

  • Sensorische Anleitung: wie Du Aromen erkennst und einordnest

  • Vergleich unterschiedlicher Stilrichtungen

  • Kleine, abgestimmte Genussbegleiter (Food-Pairing)

  • Austausch in einer überschaubaren Gruppe

  • Unterlagen mit Hintergrundwissen & Notizen

👉 Du brauchst keine Vorkenntnisse, nur Offenheit und Neugier.

Tequila und Mezcal einordnen lernen

Tequila – Struktur, Klarheit und Reife

Tequila wird ausschließlich aus der Blauen Weber Agave hergestellt.
Im Tasting lernst Du, warum Herkunft, Verarbeitung und Reifung einen so großen Einfluss auf Stil und Qualität haben – und weshalb guter Tequila nichts mit „Scharfsein“ zu tun hat und ebensowenig mit Tequila mit "rotem Hütchen".

Mezcal – Vielfalt, Handwerk und Terroir

Mezcal zeigt, wie unterschiedlich Agave schmecken kann.
Traditionelle Herstellung, unterschiedliche Agavenarten und kleine Produktionsmengen sorgen für Charakter und Tiefe.

👉 Wenn Du die Unterschiede vorab nachlesen möchtest:
🟣 Tequila vs. Mezcal – Unterschiede einfach erklärt

Der Rahmen: Genuss-Akademie.tirol in Vils

Das Tasting findet in den Räumlichkeiten der Genuss-Akademie.tirol in Vils statt – einem Ort, der bewusst für Genuss-Formate geschaffen wurde.

  • ruhiges, stilvolles Ambiente

  • ideale Bedingungen für Verkostung & Konzentration

  • zentrale Lage zwischen Allgäu und Tirol

  • entspannte An- und Abreise (Auto & Bahn)

👉 Mehr zur Location:
🟣 Event-Location Vils – Genuss-Akademie.tirol

Warum Tequila & Mezcal in der Genuss-Akademie.tirol?

Ein Tequila & Mezcal Tasting lebt nicht nur von den Spirituosen im Glas, sondern auch von der Atmosphäre, dem Wissen dahinter und den Menschen, mit denen man den Abend erlebt.

In der Genuss-Akademie.tirol erwartet Dich mehr als eine klassische Verkostung. Hier verbinden sich hochwertige Agavenspirituosen, fundiertes Hintergrundwissen und ein stilvolles Ambiente zu einem besonderen Genusserlebnis.

🌵 Ausgewählte Premium-Tequilas & Mezcals

Entdecke hochwertige Agavenspirituosen aus Mexiko und lerne die Unterschiede zwischen Herkunft, Agavenarten und Herstellungsverfahren kennen.

👨‍🏫 Fachkundige Begleitung

Durch das Tasting-Event begleitet Dich Sommelier Andreas Heiß – Dipl.-Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie, Dozent und langjähriger Seminarleiter für Genuss- und Spirituosenseminare.

🏔️ Besondere Location zwischen Tirol und Allgäu

Die Genuss-Akademie.tirol in Vils bietet den idealen Rahmen für genussvolle Abende – ruhig, stilvoll und bestens erreichbar aus Tirol, dem Allgäu und Bayern.

🥃 Genuss statt Partyshots

Im Mittelpunkt stehen bewusste Verkostung, spannende Geschichten aus Mexiko und die Freude am gemeinsamen Entdecken außergewöhnlicher Aromen.

🔴 Entdecke die Welt von Tequila & Mezcal in einer Atmosphäre, die Genuss erlebbar macht. 🍹🌵

Für wen dieses Tasting besonders geeignet ist

Genussmenschen & Interessierte

Du möchtest Spirituosen bewusster wahrnehmen und einordnen können.

Paare & kleine Gruppen

Ein ruhiger, hochwertiger Abend mit Tiefgang statt Event-Trubel.

Unternehmen & Entscheider

Als Teil eines Firmenabends, Workshops oder als exklusiver Ausklang eines Meetings.

👉 Für individuelle Gruppenformate:
🟣 mehr Infos zum Gruppen-Event
🔵 Gruppen- & Firmenevents anfragen

Auch als Gruppen- und Firmenevent buchbar

Unsere Tequila & Mezcal Tastings eignen sich hervorragend für Firmenveranstaltungen, Teambuildings, Weihnachtsfeiern, Geburtstage oder exklusive Genussabende mit Freunden und Kollegen.

Je nach Gruppengröße und Anlass gestalten wir das Tasting individuell und passen Inhalte, Dauer und Ablauf an Eure Wünsche an. Gerne kombinieren wir Genussveranstaltung, Workshop und geselligen Abend zu einem besonderen Gesamterlebnis.

🟣 Mehr zu Gruppen- & Firmenevents
🔵 Gruppen-Event anfragen

Tequila & Mezcal Erlebnis bei Dir vor Ort

Für Gruppen ab 10 Personen kommen wir auf Wunsch auch direkt zu Euch. Mit unserer „Mexican Night bei Dir“ bringen wir hochwertige Tequilas, Mezcals, Verkostungsgläser und die komplette Moderation an Eure Wunschlocation.

Beliebte Regionen sind das Allgäu, Tirol, München, Augsburg, Ulm sowie das Außerfern.

🟣 Mehr zur Mexican Night
🟣 mehr zum mobilen Event bei Dir vor Ort
🔵 Gruppen-Event anfragen

So läuft das Tasting ab

Ankommen & Einführung

Kurze Einordnung, sensorische Grundlagen, Ablauf.

Geführte Verkostung

Schrittweise Verkostung mit Raum für eigene Wahrnehmung.

Einordnung & Austausch

Diskussion, Fragen, Vergleiche – ohne Zeitdruck.

Dein Seminarleiter: Andreas Heiß

Sommelier Andreas Heiß – Dipl.-Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie, Dozent und langjähriger Seminarleiter für Genuss- und Spirituosenseminare, begleitet Dich durch die Veranstaltung.

Mit fundiertem Fachwissen, viel Praxiserfahrung und einer verständlichen Art vermittelt er die faszinierende Welt von Tequila und Mezcal. Dabei stehen Herkunft, Herstellung, Sensorik und Genuss im Mittelpunkt – immer praxisnah, unterhaltsam und ohne trockene Theorie.

🟣 Mehr über Andreas Heiß erfahren

Genuss-Akademie.tirol – Mehr als ein Tasting

Ein Tequila & Mezcal Tasting ist bei uns nicht einfach eine Verkostung. Die Genuss-Akademie.tirol wurde geschaffen, um Menschen für hochwertige Genussmittel, Handwerk und sensorische Erlebnisse zu begeistern.

In stilvollem Ambiente zwischen Tirol und dem Allgäu erlebst Du Tequila und Mezcal in einer Atmosphäre, die zum Entdecken, Genießen und Austauschen einlädt.

Die Kombination aus hochwertiger Event-Location, persönlicher Betreuung und fundiertem Fachwissen macht die Genuss-Akademie.tirol zu einem besonderen Ort für Genießer, Gruppen und Firmen.

🟣 mehr zur Location Genuss-Akademie.tirol

Termine, Buchung & Gutscheine

Aktuelle Termine und Tickets findest Du in unserem "Agaven-Shop".
Dort kannst Du auch Gutscheine für das Tequila & Mezcal Tasting erwerben.

🔴 Zum Agaven-Shop

Häufige Fragen zum Tequila & Mezcal Tasting

Benötige ich Vorkenntnisse?

Nein. Das Tasting richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Genießer.

Wie viele Spirituosen werden verkostet?

Je nach Veranstaltung verkostest Du in der Regel 5 bis 7 hochwertige Tequilas und Mezcals.

Wie lange dauert das Tasting?

Die Dauer beträgt meist etwa 2 bis 3 Stunden.

Wo findet das Tasting statt?

Die Veranstaltungen finden in der Genuss-Akademie.tirol in Vils zwischen Tirol und dem Allgäu statt.

Kann ich einen Gutschein verschenken?

Ja. Gutscheine können bequem online erworben und flexibel eingelöst werden.

Gibt es Parkplätze?

Ja. Direkt an der Genuss-Akademie.tirol stehen ausreichend kostenfreie Parkplätze zur Verfügung.

Ist eine Anreise mit der Bahn möglich?

Ja. Die Bahnstation Vils befindet sich in der Nähe der Genuss-Akademie.tirol.

Können Gruppen individuelle Termine buchen?

Ja. Gruppen-, Firmen- und Privatevents sind nach individueller Vereinbarung möglich.

Gibt es Übernachtungsmöglichkeiten?

Ja. Direkt im Haus befindet sich das Alpenchalet-Vils.tirol****S. Weitere Unterkünfte befinden sich in Vils, Pfronten, Füssen und Reutte.

Wer leitet das Tasting?

Die Tastings werden persönlich von Andreas Heiß durchgeführt.

Termine Tequila & Mezcal Tasting mit freien Plätzen in der Genuss-Akademie.tirol:

  • 18. September 26 - 19:00 - 22:00 Uhr

 weitere Termine auch für geschlossene Gruppen ab 6 Personen nach individueller Terminvereinbarung

Video Trailer Genuss-Akademie.tirol