Genuss-Akademie.tirol – Dein Erlebnis für Brennkurse, Tastings & Bierbrauen in Tirol

Bei uns geht es nicht um trockene Theorie oder oberflächliche Verkostungen.
Du tauchst tief ein in die Welt der Destillation, des Brauens und der Aromen.

Du lernst, wie aus Rohstoffen echte Genussprodukte entstehen – und setzt das Wissen direkt selbst um.

Ob Einsteiger oder Genießer mit Erfahrung:
Hier wird Wissen verständlich, praxisnah und mit Leidenschaft vermittelt.

Viele Kurse zeigen Dir nur, wie es funktioniert.
Bei uns machst Du es selbst.

In unseren Brenn- und Destillationskursen steht Dir eine eigene Destille zur Verfügung.
Du steuerst jeden Schritt selbst – vom Ansatz bis zum fertigen Destillat.

👉 Das macht den Unterschied zwischen „gesehen haben“ und „wirklich können“.

Egal ob Du selbst aktiv werden oder einfach genießen möchtest – hier findest Du das passende Erlebnis.

Du willst wissen, wie Schnaps, Gin, Whisky, Absinth oder ätherische Öle wirklich entstehen?
Dann bist Du hier genau richtig.

Highlights:

• Schnaps selbst brennen
• Gin selber destillieren
• Whisky-Herstellung verstehen
• Rum entdecken
• Absinth erleben
• Ätherische Öle & Hydrolate selbst herstellen

👉 Praxis pur statt Theorie

Du willst tiefer in Aromen, Herkunft und Unterschiede eintauchen?
Dann sind unsere Tastings genau Dein Ding.

Erlebnisse:

• Gin Tastings
• Whisky Tastings
• Rum Verkostungen
• Craftbier Tastings
• Tequila & Mezcal Tastings
• Bierseminare

👉 Verstehen, was Du schmeckst

Wie entsteht Bier eigentlich wirklich?
Beim Bierbraukurs erlebst Du den gesamten Prozess hautnah.

Ob klassischer Braukurs oder mobile Brauanlage für Gruppen – hier wird gemeinsam gebraut, gelernt und genossen.

👉 Perfekt für Gruppen und Firmen

Du möchtest alleine, zu zweit oder mit Freunden teilnehmen?
Dann buche einfach einen unserer offenen Termine.

Ideal für:

• Genussmenschen
• Paare
• Freunde
• Geschenkideen

🔴 Ticket und Termine für offene Kurse

Ihr wollt gemeinsam etwas Besonderes erleben?
Dann gestalten wir Euer individuelles Event.

Perfekt für:

• Geburtstage
• Junggesellenabschiede
• Vereinsausflüge
• Freundesgruppen

🔵 Gruppenevent anfragen

Du suchst ein Firmenevent, das wirklich im Kopf bleibt?
Dann bist Du hier richtig.

Ideal für:

• Teambuilding
• Incentives
• Kundenevents
• Weihnachtsfeiern

👉 Erlebnis + Wissen + Spaß = perfekte Kombination

🔵 Firmenevent anfragen

Deine Seminare werden von einem echten Profi begleitet:

Andreas Heiß – Diplom-Ingenieur für Brauwesen & Getränketechnologie, Biersommelier und Seminarleiter mit über 20 Jahren Erfahrung.

👉 Du bekommst fundiertes Wissen verständlich erklärt.

🟣 Mehr zum Seminarleiter Andreas Heiß

Die Genuss-Akademie.tirol liegt in Vils in Tirol – direkt an der Grenze zu Bayern.

Nur wenige Minuten von Füssen entfernt und optimal erreichbar aus:

• Allgäu
• Bayern
• Baden-Württemberg
• Tirol
• Südtirol
• Schweiz

👉 Ideal für Tagesausflug oder Wochenende

Du willst mehr als nur ein Seminar?
Dann bleib einfach über Nacht.

Direkt im Haus stehen Dir drei hochwertige Luxus-Chalets zur Verfügung.
So wird Dein Erlebnis zu einem echten Genuss-Wochenende.

🟣 Alpenchalet-Vils.tirol ****S buchen

Mach mehr aus Deinem Besuch und verbinde Dein Erlebnis mit den Highlights der Region:

• Schloss Neuschwanstein
• Königsschlösser bei Füssen
• Zugspitze
• Therme Ehrenberg
• Kristalltherme Schwangau
• Burgenwelt Ehrenberg
• highline179
• unzählige Berge, Seen und Einkehrmöglichkeiten
• Rad- & Wanderwege

👉 Ideal für Wochenendtrips und Gruppen

Wähle Dein Erlebnis und entdecke alle Details auf unseren Spezialseiten:

Lerne Schritt für Schritt, wie echte Destillate entstehen.

Kreiere Deinen eigenen Gin mit Botanicals.

Von der Maische bis zum fertigen Destillat auf Holz gereift

Vom Rohrzucker und der Melasse hin zum fertigen Destillat - brenne Deinen eigenen Rum

Entdecke das Geheimnis der Grünen Fee und kreiere deinen eigenen Absinth.

Gin & Botanicals kombiniert mit Tonic im Tasting erleben und verstehen.

Verstehen, verkosten und tiefer eintauchen.

Aromen, Herkunft und Vielfalt erleben.

Agavendestillate - Herkunft, Aromen und Genussvielfalt erleben.

Vom Rohstoff bis zum fertigen Bier.

Bier mit allen Sinnen erleben.

Schaubrauen mit Bierverkostung - Bier erleben und verstehen.

Dufte Sache - natürlich, intensiv und faszinierend.

Fleisch ist mir das liebste Gemüse - dazu jeweils ein passendes Bierchen.

Viele unserer Seminare kannst Du direkt online buchen.
Für Gruppen und Firmen erstellen wir individuelle Angebote.

👉 Auch als Gutschein ein perfektes Geschenk!

🔴 Jetzt Ticket und Termin sichern
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Andreas Heiß begleitet die Seminare in der Genuss-Akademie.tirol mit einer seltenen Kombination aus wissenschaftlicher Ausbildung, langjähriger Seminarerfahrung und echter Produktionspraxis.

Er ist Dipl.-Ing. (Univ.) für Brauwesen und Getränketechnologie mit Schwerpunkt Spirituosen und vermittelt seit über 20 Jahren Wissen rund um Destillation, Brauen, Sensorik und Genuss. Seine Stärke liegt darin, auch komplexe Inhalte verständlich, praxisnah und mit Begeisterung zu erklären.

Neben seiner Tätigkeit als Seminarleiter ist Andreas Heiß in der Geschäftsführung der Funky Pump GmbH, einer Spirituosenmanufaktur im benachbarten Lechtal. Dort werden unter anderem Gin, Rum, Whisky und weitere Spirituosen hergestellt. Auf Ihren Fachseiten wird außerdem genannt, dass der Gin bereits 2× mit Gold und der Rum 1× mit Gold ausgezeichnet wurde. Genau diese echte Erfahrung aus Entwicklung, Herstellung und Qualitätsbeurteilung fließt direkt in die Seminare ein.

Du lernst hier nicht nur aus Büchern oder aus Präsentationen.
Du profitierst von jemandem, der Spirituosen nicht nur erklärt, sondern selbst entwickelt, produziert, verkostet und bewertet.

Das macht den Unterschied:
mehr Praxisbezug, mehr Tiefe, mehr Verständnis für Rohstoffe, Herstellungsprozesse, Aromatik und Qualität.

Ob Brennkurs, Gin-Seminar, Whisky-Erlebnis, Rum-Tasting, Bierbraukurs oder Genussseminar: Andreas Heiß verbindet Fachwissen mit lockerer, persönlicher Atmosphäre. So entstehen Seminare, die nicht nur informativ sind, sondern auch Spaß machen und nachhaltig im Kopf bleiben.

🟣Mehr über Andreas Heiß erfahren

Ja, es gibt viele offene Termine zur Einzelbuchung.

Ja, wir bieten individuelle Termine für Gruppen und Firmen an.

Du arbeitest selbst aktiv – bei den Brennkursen sogar an Deiner eigenen Destille.

Ja, direkt im Haus stehen hochwertige Chalets zur Verfügung.

Sehr gut – direkt an der Grenze zum Allgäu und schnell erreichbar aus Süddeutschland, Schweiz und Tirol.

Ob Brennkurs, Gin-Seminar, Whisky-Tasting oder Bierbraukurs:
Hier erlebst Du Genuss nicht nur im Glas – sondern mit allen Sinnen.

👉 Sichere Dir jetzt Deinen Platz oder sende Deine Anfrage für ein individuelles Event.

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