Schnaps selber brennen & machen - Grundlagen in Theorie und Praxis
Schnapsbrenn-Seminare in Vils / Tirol an der Grenze zum Allgäu
Beim Schnapsbrennseminar destillierst Du jeweils an einer eigenen Klein-Brennanlage für Hobbybrenner Deinen Schnaps selber.
Zuvor lernst Du die Theorie des Schnapsbrennens:
- Geschichtlicher Hintergrund / Historie des Alkohols und des Brennens sowie seine Grundlagen
- Herstellung einer Maische
- Herstellung eines Geistes
- Herstellung eines Angesetzten
- Ätherische Öle
- Rezepte für Maische, Geist, Angesetzten
- Brennanlagen für Hobbybrenner
- Schnaps Brennen / Destillieren
- Rechtliche Situation in Österreich und Deutschland
- Degustation von Edelbränden
Das Seminar gibt es in zwei Hauptvarianten:
1) Das "kleine" Schnapsbrenn-Seminar(Schnupperkurs - Themen werden nur kurz und knackig behandelt - jeder Teilnehmer destilliert 1 Schnaps) geht 6 Stunden und findet sonntags von 10:00 bis 16:00 Uhr statt.
2) Das "große" Schnapsbrenn-Seminar (ausführlich und fundiert - mit Verkostung - jeder destilliert 3 Schnäpse) geht 1,5 Tage und beginnt am Freitag um 15:00 Uhr (Ende gegen 19:00 Uhr) und geht am Samstag von 9:00 Uhr bis 16:00 Uhr.
Kurstermine Schnaps selber machen
Termine "großer" Intensiv-Schnapsbrennkurs 1,5 Tage mit freien Plätzen:
- 24./25. April 26
- 5./6. Juni 26
- 16./17. Oktober 26
- 20./21. November 26
Termine "kleiner" Schnupper-Schnapsbrennkurs 6 Stunden mit freien Plätzen:
- 22. Februar 26
- 17. Mai 26
- 8. November 26
Video Trailer Schnaps selber machen - Genuss-Akademie.tirol
Video Trailer Genuss-Akademie.tirol
